Les niouwzes
Evi, après 12 années de cours de cuisine grecque publie une série d’ouvrages de recettes thématiques.
A découvrir sur cette page et à pratiquer sans délai à la maison:
Danger : RECETTES FAMILIALES TROP BONNES!
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Rendez-vous de vente
Les rendez-vous de vente de Mai 2020 des Trois Tortues sur Paris sont reportés à une date non encore déterminée.
Les micro-organismes nous rendront ils enfin modestes (et intelligents)? Réponse dans quelques mois dans le monde réel.
Produits et Boutiques
Découvrez les adresses de nos diffuseurs et ce que notre oliveraie et nos mains vous concoctent pour les plaisirs de la bouche, des sens et de l’épiderme.
A savourer de visu avant de sombrer dans le péché de gourmandise….Cholesterol free.
Notre Ecogîte
Nous vous accueillions sur notre gîte autonome l’Ermitage des Trois Tortues pour partager avec vous notre aventure. Une expérience apaisante, à trace carbone zéro, propre à renforcer nos lien d’espèce à la nature… Et vous devenez nos amis!
Cours de cuisine grecque
Les ateliers d’Évi sont une immersion sensorielle dans les traditions d’accueil du pays. Le cours fait découvrir toutes les ressources de la cuisine familiale, des cuisines traditionnelles et régionales. Tout le monde « met la main à la pâte » et remporte chez soi le résultat de son travail.
Le plaisir et la convivialité sont les maîtres mots de l’affaire… et les franches rigolades aussi. Ses élèves n’en reviennent toujours pas.
La Cuisine Grecque D'Évi: le livre est arrivé!
Ce livre est le résultat de 12 années de cours de cuisine d’Évi. C’est aussi une histoire d’amitié avec toutes ses élèves qui y retrouvent avec le lecteur, toute la convivialité de l’atelier cuisine.
La réalisation de cet ouvrage est fruit d’une étonnante synergie entre nos amies Laure, Sophie du site vivreathenes.com et l’auteure. C’est un pur « fait maison » comme tous les plats délicieux qui y sont présentés. Pas de « fake » : que du vrai, de l’authentique.
Notre oliveraie
Paisiblement BIO
Nos arbres et la nature inspirent nos techniques agriculturales peu intrusives. A la convergence d’influences multiples, nous développons une agriculture biologique manuelle, expérimentale et jardinière. En résumé, nos olives ne poussent pas avec du gasoil.
Bienvenue dans le microcosme des Trois Tortues : nous sommes des cool.
Les articles du Blog
Blog, pas blog?
Les articles du Blog sont en cours d’élaboration et seront publiés bientôt.
Vous y découvrirez des anecdotes concernant l’oliveraie et des articles sur les traditions culinaires grecques d’Evi.
Nous aimons aussi raconter (et faire) des bêtises
ou le boblglbl
(je ne sais pas comment l’appeler, peut être en rajoutant « euu » quelque part )
La journée de récolte s’achève après quelques dernières activités de clôture.
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